Thee is al eeuwenlang een geliefde drank over de hele wereld. In verschillende culturen wordt thee op verschillende manieren bereid en gedronken. In sommige landen, zoals Engeland, is het traditie om melk in je thee te doen. Deze gewoonte gaat terug tot de 17e eeuw. Interessant is dat in andere landen, zoals China, melk in thee helemaal niet gebruikelijk is. In plaats daarvan wordt thee daar puur gedronken of soms met kruiden.

Waarom begonnen mensen melk aan hun thee toe te voegen? Een theorie is dat de porseleinen kopjes die vroeger in Engeland werden gebruikt, konden barsten door de hete thee. Door een beetje melk toe te voegen, werd de thee afgekoeld en werden de kopjes beschermd. Continue reading →